Sunnuntaina meillä aina herkutellaan...viimeksi oli pannukakkua.

 Pannukakku oli tehty juustomaidosta, jota aina harvoin saa.

Meidän pannukakkuun kuuluun myös aina  kermavaahtoa ja hillo...

Tämän ohjeen olen saanut vuosia sitten anopiltani, jota olen muutellut hieman  ja myös gluteenittomaksi.

Ohje:

2 kananmunaa

8 dl maitoa  (minulla juustomaito)

2 - 4 rkl sokeria (laitoi vajaa 2 rkl)

1½ tl suolaa

n. ½ dl voisulaa

3 dl glut.jauhoja

½ dl tattarijauhoja

Vatkaa munien rakenne rikki, lisää joukkoon maito, sokeri, suola, jauhot ja voisula.

Paista 225 asteessa n. 30 min.